オープンガーデン 2010
昨年はご来場頂きありがとうございました。今年は下記のとおり開催予定です。下記の開催日以外はご予約ください
・開催日 5/22 23 29 30 6/5 6
・時 間 10:00～12:00 / 14:00～17:00
・場 所 水戸市元吉田町８６３－２ (Google Map)
駐車場は３台分あります
180坪の細長い敷地に枕木の花壇とレンガの小道をめぐらせ、バラを植え込みました
猫ちゃんのためにも化学薬品は使わず、自然な庭づくりをめざしています
発展途上の庭ですが、よろしければおいでください ( 配置図 / 写真 )
- Summer SnowさんのYellow Book に掲載される予定です(Click Here!) -
今日はクリスマスイブ
今日はグランボワさんでクリスマスイブのディナー。テーブルセットもちょっと改まった感じで、ずいぶん手のこんだたたみ方でした。赤いリボンで結んだ巻物を開くと、それがメニューカード。サービスされたパンにはなにやら黒い粒がたくさん入っていて、トリュフを入れて特別に仕立てたパン。バターもちょっと感じが違うと思ったら、フォアグラを練りこんだもの。
キャビアも依然食べたことのあるちょっと粒っぽいのとちがって、滑らかな口当たり。帆立も肉厚。お皿を提げてもらったあとで、主人がボソッと言ったことは「キャビアが三粒残っていたのに・・・・」。
コンソメスープは黄金色の済んだスープに黄金が浮いていてちょっと贅沢。
オマールテールはとても大ぶりで、あわびは包丁が細かく入れてあってちょっとハリネズミみたい。ちょっと歯ごたえがあるが、あじわいはとてもよい。かけてあるソースはチャイブベースの緑のソースと、オマールベースの赤いソースで彩りも鮮やか。あまりにおいしそうだったので、思わず食べてしまってから写真をパチリ・・・
口直しのグラニテをはさんで、お肉料理。モリーユ茸ベースのソースに、星葡萄とくるみの入ったバターがたっぷり。
デザートにはフォンダンチョコらとパイ生地のスティックで、溶けたチョコレートがとてもおいしかった。
今日のワインはメルロー90%のボルドー。メルローはカベルネ・ソービニヨンよりもタンニンがおさえめに仕上がるらしく、私にはあっている。あまりタンニンが強いと次の日がつらいので・・・
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[05/09 TOMOKO]
[05/05 婆ちゃんねる]
[05/27 TOMOKO]
[05/24 ななこ]
[05/22 tomoko]
生まれ:茨城県水戸市
星 座:ふたご座
血液型: B型
趣 味:
ガーデニング
毎日庭に出てお花とおしゃべりしています。大人っぽい庭を目指し、花の色を白、青、紫、黒をメインに、少しアクセントとしてレモン色、アプリコット、ピンクの花を育ててます。葉ものは、シルバー 銅色、赤茶など、グリーンの葉ものとうまく混ざり合わせ、色合いが遠目から見ても楽しめるような庭を目指してます。
パッチワーク
庭に時間を取られてしまうのが悩み。それでも少しつづ完成を目指してがんばっています。コンテストにエントリーして皆さんに見てもらえるような作品作りをしていければと思います。
猫いじり
猫の立場になって、今したいこと、してもらいたいことを考えて、その流れになるべくあわせてあげれるようにしてます。午前中外にだしてあげてるので、耳の中に入ったほこりなど、綿棒でとってあげたり、爪についた土などを暖かいタオルでふいてあげてます。のどをごろごろさせてうれしそうにしてるのを見るのが好きです。ちょっとわがままな連中なのが悩みのたねです。
映画鑑賞
歴史もの、特にヨーロッパが舞台の作品に興味があります。それでもなぜかファッションに眼がいってしまいます。好きなスターは、ブラッド・ピット、ジョニー・デップ、ロバート・デ・ニーロ、メリル・ストリープ、ニコール・キッドマン、とか・・・
買い物
大好き。特におしゃれな雑貨とインテリアグッツが好きです。アンティークやデットストックの布・ボタン・レース・ビーズをコレクションしています。
ファッション 黒、茶、モスグリーン、ワインレッドが好きです。パリコレクションやミラノコレクションは毎回チェックしています。
お料理
雑誌で見つけたお料理をチョコチョコ試しています。庭で収穫した野菜(トマトとかナスとか)やハーブを使っています。
食べ歩き
和・洋・中どれも好きだけど、新鮮、こだわって取り寄せる、体に優しい、見た目のセンス、値段の付け方、お店の接客態度、内装、食器類、テーブルクロス、など、食事をする時間、空間まで、考えてるようなお店が好きです。
連絡先:tomoko@ts-garden.com
星 座:ふたご座
血液型: B型
趣 味:
ガーデニング
毎日庭に出てお花とおしゃべりしています。大人っぽい庭を目指し、花の色を白、青、紫、黒をメインに、少しアクセントとしてレモン色、アプリコット、ピンクの花を育ててます。葉ものは、シルバー 銅色、赤茶など、グリーンの葉ものとうまく混ざり合わせ、色合いが遠目から見ても楽しめるような庭を目指してます。
パッチワーク
庭に時間を取られてしまうのが悩み。それでも少しつづ完成を目指してがんばっています。コンテストにエントリーして皆さんに見てもらえるような作品作りをしていければと思います。
猫いじり
猫の立場になって、今したいこと、してもらいたいことを考えて、その流れになるべくあわせてあげれるようにしてます。午前中外にだしてあげてるので、耳の中に入ったほこりなど、綿棒でとってあげたり、爪についた土などを暖かいタオルでふいてあげてます。のどをごろごろさせてうれしそうにしてるのを見るのが好きです。ちょっとわがままな連中なのが悩みのたねです。
映画鑑賞
歴史もの、特にヨーロッパが舞台の作品に興味があります。それでもなぜかファッションに眼がいってしまいます。好きなスターは、ブラッド・ピット、ジョニー・デップ、ロバート・デ・ニーロ、メリル・ストリープ、ニコール・キッドマン、とか・・・
買い物
大好き。特におしゃれな雑貨とインテリアグッツが好きです。アンティークやデットストックの布・ボタン・レース・ビーズをコレクションしています。
ファッション 黒、茶、モスグリーン、ワインレッドが好きです。パリコレクションやミラノコレクションは毎回チェックしています。
お料理
雑誌で見つけたお料理をチョコチョコ試しています。庭で収穫した野菜(トマトとかナスとか)やハーブを使っています。
食べ歩き
和・洋・中どれも好きだけど、新鮮、こだわって取り寄せる、体に優しい、見た目のセンス、値段の付け方、お店の接客態度、内装、食器類、テーブルクロス、など、食事をする時間、空間まで、考えてるようなお店が好きです。
連絡先:tomoko@ts-garden.com